材料:絞肉,洋蔥,胡蘿蔔,(西洋芹),紅醬或番茄罐頭
調味:胡椒鹽,蒜頭,紅酒,月桂葉
依序把蒜頭,洋蔥類,絞肉等用橄欖油炒熟(肉不用全熟 沒差)
然後加紅酒,紅醬或番茄罐頭
擺上幾片月桂葉,燉到收乾
最後用胡椒鹽調味
分裝起來丟冷凍庫可以放很久
冷藏庫放一盒隨時挖來用
可以自由發揮
材料:絞肉,洋蔥,胡蘿蔔,(西洋芹),紅醬或番茄罐頭
調味:胡椒鹽,蒜頭,紅酒,月桂葉
依序把蒜頭,洋蔥類,絞肉等用橄欖油炒熟(肉不用全熟 沒差)
然後加紅酒,紅醬或番茄罐頭
擺上幾片月桂葉,燉到收乾
最後用胡椒鹽調味
分裝起來丟冷凍庫可以放很久
冷藏庫放一盒隨時挖來用
可以自由發揮：
肉醬義大利麵
或是塗麵包,拿去烤
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